Gosch aus Sylt – jetzt auch an der Dünenmeile

Für ein Fischrestaurant ist kaum ein passenderer Ort denkbar. „Wer draußen sitzt und sich ein Fischbrötchen oder eine Portion Krabben schmecken lässt, der hat das Rauschen des Meeres im Ohr. So kommt zum kulinarischen Genuss noch das einzigartige Gosch-Gefühl. Wir sind sicher, dass die Scharbeutzer und ihre Gäste dieses Gefühl sehr schnell in ihr Herz schließen werden.

Öffnungzeiten: Jeden Tag von 11.00 Uhr bis der letzte Gast gegangen ist

Auch GOSCH hat einmal klein angefangen – ohne Firmenlogo und Dach überm Kopf, dafür aber mit einer ordentlichen Portion Aale unterm Arm. Hier können Sie nachlesen, wie aus dem Ein-Mann-Betrieb eine echte „Marke“ geworden ist.

1966: Ein Bauprojekt verschlägt den jungen Maurer aus Tönning für ein paar Wochen auf die Insel Sylt. Schon bald verdient er sich nach Feierabend als Krabben- und Aalverkäufer etwas dazu.
1967: Jürgen Gosch kündigt seine Anstellung, siedelt auf die Insel über und macht sich als Aalverkäufer am Sylter Strand einen Namen.

1972: Jürgen Gosch eröffnet einen Verkaufsstand am Lister Hafen. Weil er zunächst keinen Alkohol ausschenken darf, erfindet er die »Wahre Fischsuppe«: hochprozentiger Korn mit Zitronenbrause, serviert in kleinen Plastikschälchen.
1973: Jürgen Gosch holt seine Mutter Annemarie auf die Insel, die fortan über 20 Jahre als »Mutter Gosch« in Westerland zu einer festen Institution wird.
1976 – 1982: Zu saisonalen Anlässen machen erste GOSCH-Stände auf dem Festland Station, z.B. in Köln und Düsseldorf.
1984: Die »Nördlichste Fischbude« wird vergrößert, zugleich entsteht ein erstes GOSCH-Geschäft in der Friedrichstraße in Westerland.
1986 entsteht das Lister Fischhaus, das die Bereiche Räucherei, Verarbeitung und Kühlung integriert.

1986 – 1990: Weitere GOSCH-Restaurants auf der Insel Sylt werden eröffnet.
Ende der achtziger Jahre: GOSCH erweitert das Filialnetz auf dem Festland mit Standorten in Hamburg, Bremen, Stuttgart und Berlin.
Anfang der 1990er: Jürgen Gosch steigt in den Versandhandel ein.

1994 / 2008: In Ellingstedt bei Schleswig entsteht eine moderne Produktionshalle, die 2008 nach neuesten Qualitätsstandards modernisiert wird.

2000: Jürgen Gosch erhält die Auszeichnung »Wirt des Jahres«. In den folgenden Jahren entstehen in vielen weiteren Städten GOSCH-Restaurants.

2009: GOSCH geht eine Kooperation mit TUI Cruises ein und eröffnet ein Restaurant auf dem Luxus-Liner »Mein Schiff«.

2010: In Hannover und Binz / Rügen öffnet GOSCH seine Pforten.

2011: GOSCH bekommt weiteren Zuwachs: Neueröffnung der Restaurants in Büsum und Scharbeutz.